Semillero de Investigación

PARTICIPACIÓN DEL CRNR LA SALADA EN EL ENCUENTRO NACIONAL DE SEMILLEROS DE REDCOLSI

Se llevó a cabo en la ciudad de Cartagena del 11 al 14 de octubre, donde aprendices de programas como Gestión de Recursos Naturales, Prevención y Control Ambiental, Panificación, Control Calidad de Alimentos, Producción Ganadera y Producción Agropecuaria Ecológica participaron con 8 proyectos:

• Modelo de compensación de gases de efecto invernadero con bosques plantados y naturales del CRNR La Salada. Samuel Monsalve, Sebastián Mejía
• Cultivo de hongos comestibles (orellana) en medio liquido con diferentes fuentes nutricionales. Cristian Atencia, Salomé Ruiz
• Manejo de la unidades en abandono de la producción de orellanas, para la alimentación en tres especies pecuarias. Nicolas Duque, Santiago Ocampo.
• Identificación y multiplicación de micorrizas nativas, en el CRNR La Salada. Manuela Gómez, Kevin Espinosa
• Efecto de la incorporación de leguminosas de alto contenido proteico en la calidad nutricional y sensorial de la industria. Yenifer Ortiz, Devis Gil
• Efecto de la utilización del garbanzo dentro de la tendencia plant based, como fuente de proteína vegetal. Matilde Serna, Mariana Montoya, Verónica Ramírez
• Evaluación de la calidad composicional de leche entera pasteurizada comercializada para consumo humano, en Medellín. Isabela Zapata, Andrea Garces.
• Desarrollo de dos formulaciones de sustratos con su respectivo prototipo para el cultivo de orellanas a partir de residuos. Karen Perez, Dayana Carmona

Los objetivos de este encuentro erán: 

• Socializar los avances en investigación, innovación y/o desarrollo tecnológico y emprendimiento desde las diferentes áreas temáticas de la RedCOLSI.
• Propiciar espacios participativos para el encuentro de estudiantes y docentes, investigadores, quienes por áreas temáticas tengan la posibilidad de articulación, retroalimentación, cualificación y trabajo en red.
• Promover la creación, fortalecimiento y articulación de redes, comunidades académicas, científicas y organizaciones afines a los objetivos e intereses de la RedCOLSI tanto a nivel nacional como internacional.
• Ofrecer una valoración formativa a los ponentes por parte de evaluadores especializados por áreas a fin de contribuir en la generación de aprendizajes significativos a partir de la retroalimentación y resignificación de conceptos y experiencias vividas en sus experiencias de investigación.